02.02.2006
Diner maison
Diner informel avec mes parents princesse blabla et Cerise autour d'un Thon grillé et de crepes suzettes.
En entrée les photos de Dubaï.
CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 1998 cru classé Saint Emilion . Grande année du merlot à Saint Emilion.
Stephan von Neiperg , le propriétaire est à la pointe de la viiculture raisonnée et de la vinification de pointe.
Son vin est riche, puissant les tanins gras et mur . En bouche le fruit explose. Peut attentre 3 à 5 ans.
Du concentré de plaisir;
FATTORIA MONTAGLIARI Chianti classico (Panzano) 1979. Vieux vin bien sur ayant perdu sa couleur. Mais nez et
bouche sont dominé par la noix. rès belle longeur. Différent, interessant.
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